Die nützliche Sommer-Salate

Published: Saturday, 21 March 2015

Нариваючи H?nden Salat, Ihre Lieblings-Anteilen, indem Balsamico-Essig, Parmesan - sp?ren Sie die Freude am Kochen und Sie erhalten ein leckeres Abendessen.


* Eisberg.

Seinen Namen erhielt der Art der Lagerung w?hrend der Lieferzeit - California Landwirte, поставлявшие Salat Verbraucher, ?bersch?tteten ihn von allen Seiten zersto?enen Eis.

Bl?tter hellgr?n, manchmal wei?, sehr saftig, knackig, mit einem fein gezahnten Kanten. Haltbarkeit bis zu 3 Wochen im K?hlschrank.

Eisberg-ist Reich an Fols?ure, reguliert den Stoffwechsel, das Nervensystem und das Gehirn. Geeignet bei ?bergewicht, Diabetes, Ablagerungen von Salzen, niedrigen гемоглобине. Der Geschmack ist ein wenig s??lich, ist der ideale Salat Basis.

* Radicchio (радиччио)

Am Anfang der Pubert?t, er erinnert Kohl, aber mit dem Beginn der kalten Herbst-N?chte Bl?tter Radicchio werden wieder lila und im Geschmack, eine leichte gortschinka.

Der Geschmack der Bl?tter ist bitter, w?rzig, bei der W?rmebehandlung weich (gebacken, gegrillt).
Ideal f?r zwei Drittel der Radicchio setzen ein Drittel des Eisbergs. Dann ergibt sich nicht klebrig und nicht Sauer.



* Rucola.

Enth?lt 100 Gramm gras bis zu 15 mg Vitamin C, bis 1,8 mg - Vitamin A, bis zu 48 mg - Vitamin B9. Reich an Spurenelementen: Kalium (220 mg), Calcium (bis zu 77 mg), Magnesium (bis 40 mg) JOD (bis zu 8 mg), Eisen (bis 0,6 mg).

Hat лактогонным, und auch harntreibend, antibakterielle Wirkung, regt die Magen-Darm-Trakt. Es wird angenommen, dass eine Rakete n?tzlich zu Essen, um die Pr?vention von Krebserkrankungen.

Rucola-perfekt kombiniert mit mediterranen Produkten - Mozzarella, Kirschtomaten, Oliven?l und Balsamico-Essig.

Zuvor hatte die Redaktion der "Gesundheit" berichtet ?ber die TOP-3 Rezepte sommerlichen Salaten

 Wendel Clark Authentic Jersey